Dieta Pierre Dyukana

"Daca esti pe o dieta, atunci ar trebui să mănânce slaba carne, de preferință fierte, ei bine, o tulpina de telina să mîncăm, – mi-au spus mulți, iar mananci chiftele cu pâine, și chiar și un tort gustare". Da, am mâncat burgeri și pâine, pizza și burgeri, cookie-uri și prăjituri, dar da, prieteni, eu sunt la dieta! Este adevărat, pe o dieta! În mod neașteptat? Toate lor de mulțumire în acest sens am adresa un om, dietetician francez – Pierre Dukane. La urma urmei, el a inventat această metodă de slăbire, tocmai el a creat acest minunat sistem de alimentare, care include suficient de mare lista cu produsele permise, și vă permite de a face din ele delicii culinare. Toate acest lucru este foarte eficient, dă rezultate și, cel mai important, vă permite să delicios și variat de a mânca. Dar haideți să le luăm la rând.

dieta dyukana

Pentru a începe dieta

Primul lucru și cel mai important, ce trebuie să faci înainte de a începe dieta – este de a calcula pe site-ul oficial al Dyukana lor corectă în greutate, dar, de asemenea, pentru a obține personal de un program cu durata tuturor etapelor.

  1. Nu neglija recomandările pe care le va primi pe adresa de e-mail. În cazul în care programul calculează ai greutatea potrivita 55, înseamnă că aceasta este corecta greutate și nu este nevoie să depună eforturi pentru a inventat 45 de kilograme.
  2. Urmați recomandat de tine linia. În cazul în care programul calculat vă la prima etapa a 3 zile, în nici un caz nu reînnoi lui din oficiu.

Dieta este interzisa persoanelor sub 18 ani, cu toate acestea, potrivit celor mai recente date, Dukan permis de dieta fete de 17 ani, tinerii de 18 ani.

Etapele de dieta Dyukana

Esența dieta nutritionist francez se rezumă la faptul că ea ar trebui să fie împărțit în 4 etape:

Atac – cea mai scurtă dintre toate etapele, care este un mecanism important pentru a rula întregul sistem de slăbire.

Alternanță, de Croazieră sau de lungă durată fază a dietei, în timpul căruia are loc o pierdere de bază în greutate.

Fixare sau Consolidare – etapă vizează o tranziție lină a organismului la un sistem corect de alimentare, care ajută pentru a fixa rezultatele obținute și pentru a evita invers cresterii in greutate.

Stabilizator – o etapă, care este recomandat să rămânem la viață pentru a menține rezultatele obținute.

Neschimbat pentru toate etapele va fi regimul de băut – cel puțin 1,5 litri de apă curată pe zi.

Prima fază de Atac

Acesta este cel mai scurt și cel mai eficient dintre toate etapele dietei, deoarece este capabil de a rula procesele metabolice și pentru a permite pentru o scurtă durată pentru a obține rezultatele inițiale. Principiul de alimentare pentru această perioadă se bazează pe consumul de numai proteine, glucide, eliminând de regresie și de grăsimi. Durata acestei etape – de la 2 până la 7 zile.

O condiție obligatorie pentru faza de Atac este de zi cu zi consumul de tărâțe de ovăz în cantitate de 1,5 linguri.

Faza de Atac include următoarele permise de produse:

Carnea slabă de vită

  • Carne de vită – toate părțile, în afară de friptura și coaste;
  • Carne de vițel;
  • De la constituire;
  • Iepure;
  • Carne de porc – carne de vită și mânzat limba, ficat de vita.

Carne de porc și carne de miel sunt interzise pe faza de Atac

Carnea de pasăre

Este permisă orice pasăre, în afară de rațe și gâște:

  • Carnea de pui, și, de asemenea, ficat de pui, stomacuri;
  • Curcan;
  • Bibilici;
  • Prepelite;
  • Potârniche etc

Pește

Pentru aceste produse nu există nici o restricție. Admise chiar gras soiuri de pește, cum ar fi macrou, somon, sardine și așa mai departe în plus, în această categorie admise:

  • Conserve de pește, numai neapărat în suc propriu;
  • Pește afumat;
  • Bastoane de crab.
pește la dieta

Fructe de mare

Ca și în cazul cu pește, fructe de mare admise toate, fără excepție:

  • Creveți;
  • Calmar;
  • Midii;
  • Crabi, raci, homari;
  • Stridii și așa mai departe

Sunca

Cele mai importante reguli atunci când aleg sunca:

  1. Conținutul de grăsime la 100 g de produs nu trebuie să depășească 4%;
  2. Sunca trebuie sa fie de pui sau Turcia.

Ouă și produse lactate

  • Oua (de gaina, de prepelita) pot fi consumate în orice formă – fiert, omleta sau prajite, cel mai important, atunci când prăjire ouă folosi o tigaie non-stick de acoperire și pentru a găti fără adaos de ulei (la prăjire se admite utilizarea 1 picătură de ulei).

Dacă aveți un nivel ridicat de colesterol în sânge, atunci ai nevoie pentru a limita consumul de galbenusuri de ou până la 3-4 bucăți pe săptămână. Proteinele pot fi consumate în cantități nelimitate.

  • Produse lactate cu 0%-lea de grăsime – iaurt, branza de vaci granular, moale branza de vaci, iaurt, lapte și așa mai departe, regula Principală – în componența acestor produse nu ar trebui să fie de zahăr.

A doua etapă – Alternanță

Această etapă constă în faptul că, în meniu se adaugă o varietate de legume și ierburi. Regula de etape – de a alterna zilele de proteine pure și zilele de proteine-legume.

Schema alternanței toată lumea poate alege pentru ei înșiși: 1/1, 2/2, și chiar 5/5. Ultima opțiune este cel mai greu dintre toate propuse, și destul de dificil pentru organism. Însuși Dukan ajuns treptat la concluzia că cea mai ideală și nu atât de plictisitoare schemă de rotație este de 1/1, adica 1 zi BO, 1 zi partea bmn.

Cu faze de Rotație a vi se permite să folosească în produsele alimentare un număr destul de mare de legume:

  • Castraveți;
  • Tomate;
  • Piper bulgară;
  • Ridichi;
  • Varză (toate tipurile);
  • Fasole verde;
  • Ceapa;
  • Spanac;
  • Ciuperci;
  • Toate tipurile de salata verde;
  • Vinete;
  • Dovlecei si zucchini.

Permise de legume sunt, de asemenea, morcovi și sfeclă de zahăr – doar consumul lor trebuie să fie însoțită de anumite reguli:

  • În formă brută, aceste legume pot fi consumate în cantități nelimitate;
  • În tratat termic formă – până la 200 de grame pe săptămână;
  • Suc de morcovi – este interzisă de produs.

Dar, din păcate, nu toate legumele pot fi consumate în această etapă a dietei.

Interzise sunt toate amidon produse:

  • Cartofi;
  • Fasole;
  • Mazăre;
  • Linte;
  • Figura;
  • Porumb

Și, de asemenea, în lista de alimente interzise în continuare include toate cereale, terci de cereale, și, de asemenea, avocado, care, deși este un fruct, dar de multe ori este greșit atribuită legume.

În afară de proteine și legume, în 2017 doctor a operat unele modificări cu privire la dieta. De exemplu, cu Alternanța de faze, Dukan permis pentru a mânca nuci, norma de ulei (aceasta înseamnă că se mănâncă astăzi permisă portie de nuci, nu utilizați nici un fel de ulei în produsele alimentare).

  • Migdale 25 g;
  • Arahide crude 50 g;
  • Arahide prăjite 35 gr;
  • Alune 22 gr;
  • Nuc 22 gr;
  • Caju 28 gr;
  • Nuci de brazilia 21 gr;
  • Nuci de pin 22 gr;
  • Semințe de floarea-soarelui 30 g;
  • Semințele de dovleac 30 gr;
  • Semințe de susan 28 gr.
etapa de stabilire a

A treia etapă – de Stabilire a

Aceasta este etapa cea mai importantă a întregii dieta, deoarece acesta vă permite să fixați rezultatele obținute și nu de a reveni la greutatea. Înainte de a ajunge la Fixarea trebuie să fie conștienți că este trecut îndelungat și greu în lupta cu excesul de greutate (la unele persoane cu o supraponderali, faza de Rotație, uneori, ajunge până la un an și chiar mai mult). Și numai măcar de dragul de a eforturile tale nu au fost în zadar, în valoare de până la sfârșitul anului să treacă de-a treia etapă dieta Dyukana.

Această etapă este cea mai importantă, dar, în același timp, cea mai "arunca" printre adepții acestui sistem de alimentare. Psihologic mulți oameni, ajungând la greutatea dorita, își încetează dieta. De bucurie, se grăbesc în toate grave, și ca urmare a "obține" totul în urmă.

Durata fazei de Consolidare se calculează după formula – dieta 10 zile pentru fiecare kilogram pierdut. Adică, dacă dumneavoastră a fost anulată de 10 kg pe o dieta, înseamnă că, în etapa de Consolidare de la tine va dura 100 de zile, în cazul în care 35 kg – atunci aproape un an, va trebui în continuare să urmați toate regulile de doctor Dyukana.

La această etapă, la deja bine-cunoscut ne-rația se adaugă următoarele ingrediente:

  • Fructe;
  • Pâine integrală de grâu;
  • Brânză;
  • Noi tipuri de carne;
  • Amidon produse;

În acest stadiu, nu mai este nevoie de a alterna zilele de proteine și de proteine-legume, dar o condiție obligatorie de proteine este de 1 zi, săptămână, folosind produse pe care le-au consumat pe faza de Atac (acest lucru ar trebui să fie, de obicei, una și aceeași zi a săptămânii).

Fructe

Începând cu faza de Consolidare vă puteți mânca 1 portie de fructe. Desigur, o portie, este un termen relativ, și pentru om, ea arata diferit, dar, în medie, de exemplu, 2 caise, sau 1 mar, o felie de pepene verde, o mică farfurie de afine sau căpșuni etc.

În faza de Consolidare sunt interzise următoarele fructe:

  • Banane;
  • De struguri;
  • Fructe uscate.

Pâine integrală de grâu

Un alt plus frumos unei noi etape de dieta Dyukana – pâine. Este important doar pentru a alege de pâine în compoziție. Acest lucru ar trebui să fie pâine sau tărâțe (adică aluatul pentru pâine făcută nu din făină, ci numai din tărâțe), fie integrale (în componența această pâine trebuie să fie numai de griș).

O portie admisă în etapa de Fixare – 2 felii de pâine.

Brânză

Urmează un nou produs, în această etapă va fi de brânză. Este preferabil de a alege brânzeturi dure, precum și să excludă brânzeturi precum brie, Roquefort, și, de asemenea, branza de capra. Din cele prezentate pe rafturile noastre de brânzeturi este de dorit de a alege o astfel de brânzeturi, cum ar fi:

  • Poshekhonskiy;
  • Kostroma;
  • Olandeză;
  • Gouda etc.

Regula principală atunci când consumă brânză – este o portie de greutate care ar trebui să fie de 40 de grame.

Noi tipuri de carne

Deja existent lista cu diferite soiuri de carne, putem adăuga mai multe tipuri:

  • Picior de miel – principalul lucru este de a evita cel mai de sus strat;
  • Friptură din carne de porc;
  • Normal sunca – adică de grăsime de sunca deja nu ascuți atenție.
produse cu amidon

Amidon produse

În prima jumătate a etapei de Stabilire a permis 1 porție amidon produse de o săptămână, iar în a doua jumătate – 2 portii

Calculator nu împărtășește etapa de Consolidare pe jumătate. Puteți face acest lucru singuri, urmând linia ta. De exemplu, dacă aveți potrivit calculelor de Stabilire a alocat 100 de zile, în primele 50 de zile va fi prima sa jumătate, al doilea, respectiv al doilea.

Gustul și dorințele, pentru a alege produsele menționate mai jos și bucurați-vă de preparate delicioase. Nu uitați că, din următoarele pot alege doar un singur lucru și să mănânce doar 1 dată în 7 zile.

Paste

Această categorie de produse este cea mai acceptabilă, în acest stadiu. Principalul lucru este de a alege paste, preparate din grâu dur, și, de asemenea, în procesul de preparare a evita adăugarea de unt sau brânzeturi grase. Ca un supliment la paste se poate lua o cantitate mică de brânză parmezan pentru stropire, sau de a face sos din roșii proaspete.

O portie de paste este egală cu 220 de grame

Linte

Este un produs foarte util, bogat în carbohidrati lent, care este permis să consume cu faza de Consolidare. Regulile sunt aceleași ca și în cazul cu paste produse – nu folosiți pentru gătit ulei.

O portie de linte este egală cu 220 de grame

Cous-cous, mamaliguta, bulgur

Un alt plus în dieta noastră – produse delicioase cu preparate din bucătăria orientală. În bucătăria noastră este rară oaspeții, dar, totuși, o cantitate mică poate permite în acest stadiu de dieta. Regula de gătit rămâne neschimbată – nu se adaugă ulei.

O porție este egală cu 200 de grame

Orez și cartofi

Au aceste două produse la sfârșitul lista noastră nu este în zadar. Dintre toate inovațiile – orez și cartofi se recomandă a se consuma cât mai puțin posibil. Reguli de gătit nu s-au schimbat – gătit fără ulei. Figura este de dorit de a alege sălbatic sau mate, și, de asemenea, brun sau basmati. În ceea ce privește cartofi – regula principală – pentru a găti, pentru a-l doar netratate (în uniformă) pentru un cuplu, sau se coace în cuptor.

O portie de orez este egală cu 220 de grame.

O portie de cartofi este egal cu 125 de grame.

Etapa a patra – Stabilizator

Aici am ajuns la etapa de finalizare dieta Dyukana. Această etapă este foarte scurt, prin reglementările lor, dar el este cel mai lung dintre toate anterioare – această etapă trebuie să respecte toată viața. Dar nu trebuie să vă îngrijoreze – ai plecat deja la greutatea potrivita pe care l-ați consolidat, acum sarcina principală – de a păstra toată viața. Adică, trebuie doar să încercați să mănânce în mod corespunzător (exclusiv produse nocive de tipul de zahăr, fast-food, etc). Reguli absolut simple:

  • Regimul de băut;
  • 3 linguri de tărâțe de ovăz zilnic;
  • 1 pur de proteine o zi pe săptămână.
meniu de dieta

Meniul pe o săptămână (exemple)

În această secțiune vă va fi prezentat aproximativ săptămânal meniu, împărțit pe etape. Dar ar trebui să acorde o atenție, că acest meniu se bazează exclusiv pe simple feluri de mâncare care nu necesită o lungă perioadă de gătit. În realitate, există o mulțime de rețete care vă va lumina zilele și lunile petrecute pe aceasta dieta.

Și amintiți-vă că dieta Dyukana nu vă limitează în cantități consumate feluri de mâncare, nu forțat de numărare de calorii. Regula principală este de a folosi numai produse din lista

Meniu pentru a ataca

Nu uitați că trebuie să vă aflați în acest stadiu atat de zile, cât de mult ai calculat calculator site-ul oficial! Nu măriți această etapă din proprie inițiativă.

04.12.2019